|
|
|
|
22 marca 2024r.Dzień Cukiernika i Piekarza w CKZ15 marca to święto zawodowych cukierników i piekarzy. Nazywane jest także Dniem Świętego Klemensa, który jest patronem miłośników wypieków. Pracował on jako czeladnik piekarski, a w 1770 roku zaczął pracę w przyklasztornej piekarni w Klosterbrück. Na skutek wojen i panujących w Europie chorób, do zakonu przybywały niezliczone ilości biednych i głodnych ludzi. Piekarz nigdy nikomu nie odmówił pomocy. Podczas podróży do Rzymu zetknął się z Zakonem Redemptorystów, do którego wstąpił. Po otrzymaniu święceń kapłańskich wysłano go do Wiednia, a następnie do Warszawy. Do końca pozostawał jednak wierny swojej największej pasji – wypiekaniu chleba. Z okazji tego święta tworzyliśmy własne krzyżówki tematyczne. Oglądaliśmy także filmy edukacyjne. Dowiedzieliśmy się, że choć pojęcia wanilina i wanilia brzmią podobnie, to są to związki, które się od siebie różnią. Wiemy też, że do rogali wypiekanych na 11 listopada możemy dodać masło lub margarynę - ta drobna różnica sprawi, że otrzymamy produkt z certyfikatem lub bez. Cukiernicy i Piekarze 
 |
|
|
Witrynę redaguje: Paweł Zawieja