9 listopada 2015r.

Zajęcia hotelarzy
Obsługa konsumenta

     Dzięki zakupionym pomocom dydaktycznym mieliśmy doskonałe warunki w nowej pracowni obsługi konsumenta do przygotowania wielkopolskiego przysmaku - marcińskich rogali. Przeznaczyliśmy dwie godziny na przygotowanie ciasta, farszu i wypieku rogali. Najwięcej trudności sprawiło nam wtłoczenie powietrza do ciasta, nie zdawaliśmy sobie sprawy, że potrzeba do tego aż tak dużo wysiłku. Rogale udały nam się znakomicie, a czas na zajęciach minął nam w dobrej atmosferze.